Broodjes
Lunch
Hamburgers
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Broodjes
BROODJES
We serveren onze broodjes op een Flaquette; een rond, plat en zacht afgebakken wit broodje
CHICKEN AVOCADO
gemarineerde kip | sla | bacon wasabimayonaise
€
11
EIERSALADE
huisgemaakte eiersalade | truffel | bieslook | sla komkommer
€
10
GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm | sla | cornichons | honing-mosterd saus
€
11
PULLED RIBS
vlees van onze malse spareribs | sla | augurk | rode ui pittige mayonaise
€
11
GEITENKAAS AVOCADO
hummus | sla | avocado | ras-el-hanout | geitenkaas
€
11
CARPACCIO
rundercarpaccio | sla | Parmezaanse kaas | rode ui | truffelsaus
€
10
Lunch
LUNCH GERECHTEN
KROKETTEN
twee kalfsvleeskroketten | wit of bruin brood | mosterd
€
10,50
12-O’CLOCK
soepje van het moment | bruin brood met eiersalde | bruin brood met kalfsvleeskroket
€
13,50
TOSTI-XL
tosti van drie boterhammen met ham en/of kaas
€
7
PITTIGE TOSTI
tosti van twee boterhammen | pittig gekruid gehakt | cheddar kaas
€
6,50
GEHAKTBAL
huisgemaakte gehaktbal van 280 gram | mosterd | bruin brood of friet. Met satèsaus of mosterd.
€
11,50
THE AMERICAN ONE
100% PREMIUM rundvlees hamburger | sla | tomaat rode ui | augurk | mosterd | ketchup | frietjes
€
17,50
THE BRITISH ONE
100% PREMIUM rundvlees hamburger | sla | tomaat rode ui | baconcheddar | bacon-worcestershire saus frietjes
€
17,50
THE KENTUCKY ONE
Crunchy kipburger | sla | rode ui | tomaat | cheddar bacon | frietjes
€
17,50
CARPACCIO SALADE
rundercarpaccio | sla | Parmezaanse kaas | rode ui | truffelsaus | brood
€
15,50
PARIJSE UIENSOEP
rijkgevulde uiensoep met crouton en gruyère kas en Paris boter
€
8,50
TOMATENSOEP
huisgemaakte tomatensoep met brood en boter
€
7
Hamburgers
HAMBURGERS
(geserveerd met frietjes en mayonaise)
THE AMERICAN ONE
100% PREMIUM rundvlees | sla | tomaat | rode ui | augurk mosterd | ketchup
€
17,50
THE BRITSH ONE
100% PREMIUM rundvlees | sla | tomaat | rode ui | bacon cheddar | bacon-worcestershire saus
€
17,50
THE KENTUCKY ONE
crunchy kipburger | sla | rode ui | cheddar | tomaat milde peper mayonaise
€
17,50
Alle burgers zijn ook verkrijgbaar met een Beyond Burger®. een plantaardige burger die eruit ziet en bakt als een vleesburger en ook net zoveel voldoening geeft. Hij is even sappig en mals als een traditionele burger, maar met alle voordelen van een plantaardige maaltijd.
Voorgerechten
VOORGERECHTEN
BROOD MET SMEERSELS
vers afgebakken brood met onze eigen kruidenboter, kruidensaus en wisselende dip
€
5,50
CARPACCIO
carpaccio van rund met uitgebakken spekjes, kappertjes, truffeldressing en Parmezaanse kaas
€
13,50
GEITENKAAS AVOCADO
toast met hummus, avocado, geitenkaas en ras-el-hanout
€
9,50
MOSSELEN UIT DE OVEN
schaaltje mosselen in kruidenolie, met brood om te dippen
€
9,50
TOMATENSOEP
huisgemaakte tomatensoep met brood en boter
€
7
PARIJSE UIENSOEP
rijkgevulde uiensoep met Madeira, dragon en een crouton met gruyère kaas, brood en paris boter
€
8,50
Hoofdgerechten
HOOFDGERECHTEN
(geserveerd met frietjes en mayonaise)
SATÈ ALA DE KLEINE
keuze uit varkenshaas, kippendij of vegetarisch met huisgemaakte satèsaus en huisgemaakte atjar
€
19
SPARERIBS
onze legendarische spareribs, met knoflooksaus
€
22
FAVORIETEN BORDJE
mixed grill van bavette, kipsate met huisgemaakte saus en onze legendarische spareribs
€
22
KIPPETJE
kip, patat en appelmoes | een heel kippetje met huisgemaakte appelcompote en knapperige frietjes
€
21
BAVETTE
bavette van de grill met gegrilde groenten en chimichurri (Argentijns kruidenmengsel)
€
23
GEGRILDE ZALM
gegrilde zalm met een roomsaus
€
22
BIJGERECHTEN
KNAPPERIGE FRIETJES
Met mayonaise en ketchup
€
4,50
FRISSE SALADE
een frisse salade met gemengde sla, tomaat, komkommer, ei en een dressing
€
4,50
boontjes met spek
drie rolletjes met sperziebonen gehuld in smakelijk spek
€
5
GEGRILDE ROSEVAL AARDAPPELTJES
€
5